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[健康食品] 五款夏季營養開胃菜譜

一到夏天,就有一些人食慾不振,導致“無病三分虛”,浙江省人民醫院鄭佳冰主任推薦幾種開胃處方。

银杞养阴汤

銀杞養陰湯
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做法:将银耳泡开,煮熟后再放入枸杞和茉莉花一同煮开了就可以喝了。

做法:將銀耳泡開,煮熟後再放入枸杞和茉莉花一同煮開了就可以喝了。
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功效:银耳具有补肾、润肺、生津、止咳的功效,枸杞能够滋补肝肾、益精明目、养血,增强人们的免疫力,茉莉花有理气、开郁、和中的功效,尤其对女性的生理、生殖机能也有帮助。

功效:銀耳具有補腎、潤肺、生津、止咳的功效,枸杞能夠滋補肝腎、益精明目、養血,增強人們的免疫力,茉莉花有理氣、開鬱、和中的功效,尤其對女性的生理、生殖機能也有幫助。 1 d4 ^) f" a4 t; `- ^5 Q/ ]

绿豆南瓜汤

綠豆南瓜湯 tvb now,tvbnow,bttvb' z2 m' L  \1 p( V* g& ~

做法:清水烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再次烧沸后将去皮的南瓜块下入锅内,至绿豆开花即成。

做法:清水燒沸後,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再次燒沸後將去皮的南瓜塊下入鍋內,至綠豆開花即成。
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功效:绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效,南瓜则可以生津益气,这两种食物放在一块煮,可以达到消暑生津、防暑养阴的目的。

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银耳羹

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做法:先用温水泡过银耳,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。

做法:先用溫水泡過銀耳,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。

鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再用文火把水烧沸即成。

雞蛋取蛋清加少許水攪勻後入鍋中,再用文火把水燒沸即成。
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