在香港，法式Cafe可謂成行成市，但要找食物正宗，兼用法國食材的，也有一點難度。直至最近，法國著名餐飲名牌Saveur de France進駐中環荷李活道，供應地道法式輕食，連法國朋友品嘗過後，也大讚有家鄉般的親切感。
. t g4 A. {, T$ N! Mwww3.tvboxnow.com N# D, R$ f, s2 {; Q+ r1 e
Saveur de France以一室青綠和紫紅為主調，由於是小店形式，面積不太大，是以專誠找來法國設計師操刀，希望善用空間，同時打造一個有格調的感覺。店內先有一列長長的吧䒷，相當矚目，在這裏可欣賞廚師烹調食物，又可一邊品嘗美食，一邊跟廚師交換飲食心得，相當不錯。2 U! a/ M$ U6 X# Y% \3 o
5 O. }% Y |7 U X E- I/ z$ ?www3.tvboxnow.com小店主打法式輕食，包括多款沙律、三文治、Pizza以及甜品等。不要以為是簡單的輕食，便會用料
% p( k5 o( M: @6 s; Gtvb now,tvbnow,bttvb馬虎，餐廳名字的意思是「Taste of France」，這裏菜式的味道正如其名，大部分選用法國入口的食材，叫客人用味蕾去感受法國風情。來到這裏，還可見到一副熟悉的面孔，就是前香港先生黃長發。懂法語的他在這裏擔任助理經理，他說：「要做正宗的法國菜就一定要用法國材料，這樣味道才會更地道。我們又特別引入當地著名的小食，如朱古力麵包及蘋果批，味道均很正宗。」/ }6 A; U3 q/ m4 s8 C- U; r
+ D- Q" R0 y$ x( _. Wwww3.tvboxnow.com地址：中環荷李活道
$ W, S7 v: H4 A! \ o) h+ M
- k0 e# A1 O: R/ l0 j. C+ ]; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A5 n, t& w. x6 u8 a; I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, o/ N/ b0 j4 r( d% V& W
法 式 早 餐 有 牛 角 包 、 鮮 榨 橙 汁 以 及 法 國 進 口 的 果 醬 ， 頗 豐 富 。 ($78) |
發表於 2009-9-20 11:49 AM
| 
發表於 2009-9-23 07:46 AM
| 
