材料
8 F1 |! P9 v" l7 j* Q蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克tvb now,tvbnow,bttvb# A8 W8 `: l7 ~0 m6 c: h( g$ s
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做法
8 Y7 v7 d a. R4 P0 K2 i1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。
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2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" L3 r( E- p* o$ o/ ~; O3 O
- o$ M `! ^3 Q. `* t$ U4 n3.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。
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貼士
5 {3 i* J% t' k& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。www3.tvboxnow.com9 l9 ^4 |) W5 T" x4 y& N0 a" N) ~5 h) n
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發表於 2011-10-21 06:27 AM
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