[甜品] 栗子朱古力軟心球

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材料www3.tvboxnow.com% C; z1 F3 t: K: P" Z3 ]  g! }
栗子（炒過） 10粒、忌廉芝士（切粒） 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉（已篩）適量
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1.將栗子放入微波爐叮 15秒，用廚剪剪開去殼，切成小粒，備用。
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- }( @( o1 }( I% M3 v# N2.煲滾水，轉細火，放入黑朱古力，隔水煮溶，其間小心不要讓水滴在朱古力上。6 F2 {# C/ x1 ]+ F

5 }. i6 p8 g0 Y' P8 ^3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合，加入朱古力漿和栗子粒拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。
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* B$ y7 V, A  u! R! j* y( H4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球，均勻沾上可可粉即成。 公仔箱論壇+ W! a8 j+ \# z6 |