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[中式食譜] 沙茶羊肉炒麵


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9 A( ]- ]: U! h, qtvb now,tvbnow,bttvb油麵 150公克
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羊肉片 50公克. V% r7 z0 \+ o  t( _

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% ?% p$ i" Z9 S6 D: F3 x; F! _: rwww3.tvboxnow.com洋蔥 20公克
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紅蘿蔔 10公克
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空心菜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb  F( v( c. q, K+ y9 ^0 y6 f/ d5 E# T+ j

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沙茶醬1大匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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【醃  料】
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  |, s0 B5 E, }4 p( G! q' L1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇% ~$ D! f+ ^' U2 ^
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。
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. c7 b$ B. M0 P$ ]; j公仔箱論壇5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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' A/ V6 p& u( W. x: H" H( atvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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