[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】
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7 {' K/ |2 d+ H# U0 O/ W+ ]6 O! e/ t6 ]5 u公仔箱論壇白飯  300公克 $ ]4 Z; j/ _1 o! V, b2 Z: ^
高麗菜  150公克 $ r# N& u4 U0 c2 c$ s; G6 y
豬肉絲  100公克
0 U) D6 U- _/ [' Y" Gwww3.tvboxnow.com乾香菇  2朵
- ?% p# ~/ D( }- j! Z. ]胡蘿蔔  15公克
5 Z% s9 ]3 r5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 ) t' G6 k4 K5 \# h: k
高湯  1600㏄
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3 O2 m8 ~' J6 b+ Q& O" ~7 fwww3.tvboxnow.com【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! \6 |$ X% p6 v
www3.tvboxnow.com8 z, I( v* P* {4 i6 o
鹽  1小匙
5 W* m' p3 N9 t3 s; M鮮雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 H$ G* I- v3 a5 ?4 T
白胡椒粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb% G. [% i, N0 d% d: Z3 y
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【醃　 料】 公仔箱論壇3 {  d5 H- E# F5 k$ N1 L# s

% h5 }; t* R6 h% @, G/ f; E鹽  少許 + X8 H' }0 ^& ^, g4 w, k
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ z- k+ T3 v, m# t) q! k* ?
料理米酒  少許 www3.tvboxnow.com2 K  X! i  |: x1 b$ k7 T: q. m

; d* L* v6 e8 ?9 O. k& v7 T  V公仔箱論壇【做　 法】
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+ t( z, z! ]' e% A1 [) b. D$ k( b3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
0 X* Q5 x- E% I' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 c0 H% b7 y7 J# l1 e  B
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X6 x& Q+ @2 k, l1 d
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。www3.tvboxnow.com. _2 u# N  f) n