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【材 料】
1 w, g& l# M* i$ w7 M4 qwww3.tvboxnow.com蝦仁 200公克* @# {2 \/ O7 O
蔥 20公克
% y1 w8 J" E8 j7 K; _; W) x. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克www3.tvboxnow.com3 m, u. s* d0 D$ c2 A: L! C3 B. T
蒜頭 10公克
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【調 味 料】
$ P2 P. T+ b8 ^: y: S" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蕃茄醬 1大匙
& u. p- s1 N) j7 G5 W2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1小匙
: p! l0 b8 \8 R/ f5 ]公仔箱論壇白醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# J, c) ^! J$ k! _
細砂糖 1大匙6 H0 N4 W# C: Q
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j0 d* q. Y9 r, a( J
酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 W* ?# L, L! s* s& d5 ^9 |" A8 }3 J
B.太白粉水 1小匙$ p% R( z5 S# \' A/ P
香油 1小匙www3.tvboxnow.com& g5 z+ t1 u9 b( ~. q" k
: X" B+ f) ?5 P$ T: h. vtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇* a& K5 v& A3 B% u
白胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com& k5 `/ q: q* S3 t1 x* ^+ z
香油 適量www3.tvboxnow.com- }( h5 z: @* f' J- U" G9 d
太白粉 適量
. ~1 ^. t8 Z3 f2 J" w- A- l, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- y$ S. }+ L% P9 f
【做 法】
. W6 a, i. J- Q5 B6 S$ n: @www3.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
* s$ s! E) f N0 P7 {* \2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
j! J# E/ R% A* s: p# ?' lwww3.tvboxnow.com3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
+ f# C9 f+ k; @2 u3 wwww3.tvboxnow.com4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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