[中式食譜] 上海菜飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" {8 g% l  w3 a; a
珍珠米/水各 1米量杯、小棠菜 3棵、豬油/鹽/蒜茸各少許
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做法
0 ~: b' Q& [& m- a0 T( q. M1.珍珠米洗淨，加水放入飯煲煮熟。
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# i4 E+ g" ]  m% Z2.小棠菜放入水中灼熟，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb, o7 R! X$ C- R2 J
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3.食前將飯、小棠菜粒、豬油、鹽和蒜茸拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 |$ z. t6 d- O! u5 E) J" J

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貼士
  h5 S2 B! ]4 }1 D2 \tvb now,tvbnow,bttvb豬油可令菜飯更香，臨食前加入熱飯中，可滲出油香，但切記不能加太多。
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