[西式食譜] 可樂餅

BeiDouChef

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【材　 料】
$ L! l/ j. N, m' T8 D馬鈴薯         1顆: r# X% T4 m* B
洋蔥         20公克2 Z& S  `( s' v+ z
培根         40公克
0 @" |' }* O) q8 _www3.tvboxnow.com炸粉：
: w) ^$ h4 X' M+ a; v  qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         30公克+ N9 u( @5 o9 W1 @/ Y) y' n, B
麵包粉         150公克7 \% K4 m& l4 @+ U
雞蛋         2個
+ V$ Y* u) P) m公仔箱論壇
, I' |1 P! R- }【調 味 料】
- G8 u  h* O' T- a; [( |4 \公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
6 j4 X! O5 j' v2 d細糖         1茶匙
: ]2 Y! d  i  x$ v: v* M& x公仔箱論壇黑胡椒粉         1/6茶匙
* t6 `. I3 L% i3 r0 R, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         1茶匙
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【做　 法】
/ H. ^% S! F. G公仔箱論壇1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
7 r7 v6 B+ }  w" nwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
; p0 x: h4 o- }& P. stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
8 J9 V- c9 a" h  D" o8 s: ewww3.tvboxnow.com4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb) }: A6 |3 T5 Z: b# B: M- M
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。