材料
+ _. {- m E G, `2 R甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B" | m. }$ d1 D
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# h# F% k/ W$ a+ N" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' F% i* L4 g6 e* \
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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2.麪筋及甘笋分別切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& ]8 W/ U! Z; N! M5 D
, [) _& K" h, l: D% R公仔箱論壇3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。/ D3 K! C( ?- ^1 ~+ [% n$ C* v
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3 U. g7 E( b% `- A. _; a! Twww3.tvboxnow.com用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。www3.tvboxnow.com4 z z) p9 s2 O
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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