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常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
4 y p! ?2 X% @! C5 _. p$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ h- J+ @, }3 g' A7 C8 [
; [# B% [8 v1 ]. Z/ o( u阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？www3.tvboxnow.com7 A3 ^, Q7 x8 _: |. _- {7 L( |8 |
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。( f; j& k$ n% \! w, m1 w
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
7 v' s* l* G0 D V0 X* J+ d如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
6 e+ T$ l# q4 l# Y) ^& ^1 N根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。tvb now,tvbnow,bttvb K) G" h8 b- ^* R
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 l8 `% Q, g* @+ i
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4 v2 }# h/ Q& \www3.tvboxnow.com圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, x' g$ J$ b1 z
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; m# \' m2 P/ }8 `' ~" m$ C* B掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# x: @% S+ V) T' ]. e: l. _, l
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。www3.tvboxnow.com3 \: U. u1 }+ X0 d1 |
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。1 l1 s7 T" _' H' [+ D7 t4 y
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
2 f" ?- q" b, l4 b9 p# Twww3.tvboxnow.com●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
0 ^" C1 M( k) X! U( p●堅果：每週吃5份以上的堅果。
% k& v' f4 `- u; ltvb now,tvbnow,bttvb●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。www3.tvboxnow.com' x3 l& Q+ V x/ U+ r( ?
●全穀物：每天至少吃3份。
6 G: w$ J- q+ Y4 P" A: Y( n●魚：每週至少吃1次魚。
! s# ]! v- R$ b: ?公仔箱論壇●豆類：每週至少4餐豆類。
) l5 W7 D9 Z2 K( s: V3 T% B●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
% }- t4 @! p3 p# q& c( C; Etvb now,tvbnow,bttvb2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
# s) q3 U) i- L1 x* y●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
/ _+ b- [6 V9 F) F" O( y$ t# F公仔箱論壇●油炸類：每週少於1份。
+ u" ~" G( D4 Z1 w1 q- Q●人造奶油：每天少於1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b* J; O1 Y5 I# T
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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