$ a4 N3 s# p+ m, [) m# `常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。7 {! p' T8 W+ {- m5 n* f
公仔箱論壇0 X' ?. E5 [- ~2 U8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ e. _) U: z3 D9 [8 t+ s
阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？
/ G2 F# M& v2 f, A7 F0 X' \7 U6 Nwww3.tvboxnow.com美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。& O: \# v7 o: I9 V* |6 Z
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
( Z8 g) o1 b" f0 K1 z如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。! ]6 |+ V" C! U2 m( ?
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
; a- |/ u2 l3 J9 `" @$ e因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。www3.tvboxnow.com& C7 ^! }% T$ ]5 n2 F M+ _1 `
 公仔箱論壇+ x* L4 { ?2 t' C3 Z
+ c2 {, @+ D* \7 R9 S& u+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
4 h, @' H7 r( O- ]/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w; r0 }6 f' p! stvb now,tvbnow,bttvb
, x& j" S/ v8 l! t" g: Q, c公仔箱論壇掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。$ c; H' e, s3 R' I( H6 c9 `
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
& ?: w/ ]' u& P G0 L$ E: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。公仔箱論壇" u$ X. f5 _5 }1 H
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
& m# }% e. I( _* ?) O●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
6 C" O4 D" b ?0 H* s●堅果：每週吃5份以上的堅果。& c1 F4 X4 x: h$ J* b& n
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。www3.tvboxnow.com. K7 N/ G0 y2 F& k$ H, v
●全穀物：每天至少吃3份。
6 v3 o# Z( z9 Q y" i2 T, W●魚：每週至少吃1次魚。www3.tvboxnow.com% O4 @9 P' g4 T0 F; g; K
●豆類：每週至少4餐豆類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; T. e) b# z/ o% Q
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
9 c9 r/ ~( p* H, r4 ~- z公仔箱論壇2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。www3.tvboxnow.com' e* n( i$ l0 n# H4 ]) |5 q3 B$ j
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ l& o8 U8 K/ w8 Z8 v- R( c
●油炸類：每週少於1份。
. y2 F8 t8 ~# H% f; a公仔箱論壇●人造奶油：每天少於1湯匙。; | V6 P# s! M: B7 ^% c7 ^
|
發表於 2023-3-15 12:10 AM
| 