材料www3.tvboxnow.com' b- \2 d- [" l) @
龍魚柳 1條（約6安士）
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4 A; n8 W. Z) _0 N薯條 適量( }! J4 O" A, c2 c, N1 Y4 s
: O* L+ |: q$ J8 P* |" K麵粉 100克
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: a; b' ^/ R6 C5 x- X生粉 100克4 D# ~; w- n+ e
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鹽 2茶匙" N8 S9 a. _# s- ?
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胡椒粉 少許
3 @6 ^5 g3 m1 j9 \. K* l! Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& e/ v. A0 v+ Y
黑椒碎 少許
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雞蛋 1隻
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生油 2茶匙 z" p+ K7 B1 E* a
' ?( M: y+ R) J$ |7 T2 l% o$ N公仔箱論壇青島啤酒 半罐
4 k, ~ Q7 t7 @2 e" z: B公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- A: g* r; y! `5 x
做法
0 y; a1 u* W+ R, s. I9 C4 Owww3.tvboxnow.com1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。
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2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
% Q" {' K; e# l$ P! Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x5 k$ M; J* x7 P( A G
3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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" y9 X8 i6 y6 n! B$ E0 ptvb now,tvbnow,bttvb4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 公仔箱論壇8 _" C! @+ K0 w9 K1 G2 k* w
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小貼士
3 O0 C1 B4 ?6 Fwww3.tvboxnow.com1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。( r8 i0 F' \/ z7 q! y
' `9 S w7 z$ y! u2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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