【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( `" ]) H1 Z, b8 p
雞蛋麵 180公克
" [; d: c: J! u9 s6 G! l6 |小黃瓜絲 20公克
% G' w6 t; {4 M+ F, x) W$ Dwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲 15公克
. u( J) x9 z' @, q( ?' |公仔箱論壇蒜泥 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 O( r1 @, p' E6 l
【調味料】www3.tvboxnow.com7 ]% q+ b" o) Z8 z
涼開水 3又1/2大匙
/ G' R* p: b: M- R# X; D7 [tvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. G5 c) H* M3 ?& T4 N, \5 ]
烏醋 1大匙
+ X) ~* a0 W; t7 {+ j; B糖 1又1/2大匙
) G' _$ }, C) q1 }+ o* J/ dwww3.tvboxnow.com醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 d0 v4 o' k% {& Y
鹽 1/4茶匙- L2 p9 I/ c' ^, o
香油 少許www3.tvboxnow.com3 g! V. p( h$ ^& o: A5 {' R
【做 法】
0 r6 m1 }+ y5 P: r" o% D3 G1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。& S" _# Q- f- h# q: u
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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. `: q$ f5 t. M8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。2 [( G' \6 i; r7 m
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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: s! }5 T- @# W8 X* Y" I8 g! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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