做法:公仔箱論壇2 N2 ]2 h' e: O( W4 x. D
紅洋蔥半個,切絲
0 e! e+ r; [' ]9 {5 F7 lwww3.tvboxnow.com冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)公仔箱論壇; @' o4 i2 z! e# j
2瓣蒜,切末tvb now,tvbnow,bttvb% {6 W; G$ T5 a% s- ^+ l) m
2大勺橄欖油
9 N; `# O3 I) x. C7 rwww3.tvboxnow.com少許鹽9 C% j5 Z$ a3 S3 S
Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.
8 ?& K+ U" O7 M% j! R* Q公仔箱論壇Black olives 大概10幾20個,切片% M7 A# l; `6 l8 o) j
松子,少許
3 o. T {* i# w9 f& ?公仔箱論壇Pie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~
# B+ ?6 U+ f" l! t一個雞蛋打散.www3.tvboxnow.com0 Q5 W2 k' f! |, A
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鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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