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[西式食譜] 香檳燴蝦

材 料 :
; b6 w9 h: J) J, N, Xtvb now,tvbnow,bttvb中 蝦         300 克
" b( ^& E$ T9 l: I- R+ R0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 檳         50 毫 升
; X4 |' v) t* P; n1 c8 u# p薑 絲         5 克 tvb now,tvbnow,bttvb) N$ r( m: _; r+ t3 J! I7 G
蒜 茸         1 湯 匙
9 c$ x: ~# \9 i; H砂 糖         2 湯 匙
/ ]& q: X0 z- Z) j* `9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 汁         2 湯 匙
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做 法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X# F' n0 m2 ?. |* T1 X% E, K5 t
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ; 切 段 。
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) r, L/ a1 F- ~9 D9 }+ G' J2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 , 將 中 蝦 爆 香 , 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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0 K& \% P& q* pwww3.tvboxnow.com3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 , 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 , 加 入 中 蝦 , 香 檳 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ J& Q1 P9 e4 N- w7 j- p: W
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 , 再 加 入 段 , 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb) f" G  X5 P6 W8 C
如 不 用 香 檳 , 可 以 燒 酒 代 替 。
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8 ?# R: i1 V0 I7 I& wwww3.tvboxnow.com2 加 入 香 檳 。 www3.tvboxnow.com* l0 b! {& c* _) [; n: w" ~9 S. i+ P; X: B
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& M$ o" }. b1 w. @7 `: X' n* ~4 k3 z3 加 入 茄 汁 。
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回應 nt1972 第 1 篇文章

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