[藥膳] 當歸黃耆麻油蟹

．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片 0 \2 ^! z- ^& h
．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙
．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g ( N6 W, |/ }! E1 R# k) G
．作法：7 g5 w& |, o, g2 }) @
1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。
2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 e. W+ S; a0 N, e' E9 ]; v
3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。公仔箱論壇. n5 q: N- n, o4 z; N7 `( y' G
．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。
．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。