; g* Q/ j2 S2 c q! x/ g% I. I5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
- n0 E0 J' X+ a1 Y' {公仔箱論壇大白菜 200公克公仔箱論壇2 a3 B" j) T" a- d5 S& O' V6 f
金針菇 20公克3 L3 e& y, {$ D
青蔥 1支公仔箱論壇6 D: g8 _$ Y6 j7 d: I- t
蒜頭 2粒www3.tvboxnow.com. ^' p) @) Q' r0 x( h
蝦米 1大匙
: Y+ i% a' c" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb' x8 q; Q8 T- V) @2 K9 x
公仔箱論壇7 y x8 o0 G% ]; D* `6 r* b
【調 味 料】www3.tvboxnow.com3 o; P! u( E! l) p, J K' q
1.鹽 少許
2 y0 Q+ _( c& k白胡椒粉 少許
$ d/ G- C$ [7 s: o; ~" l# N香油 1小匙
2 j# @9 q3 V' ?7 n7 W: L' r/ Z米酒 1大匙
) b1 \/ |+ Y+ e! q* v Pwww3.tvboxnow.com雞粉 1小匙/ n y7 L6 ~; {/ {, E9 |9 M! c
2.麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c' j& k$ h$ Y4 M
牛奶 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 t2 G0 h6 M. Q2 w- q
3.起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# @1 G/ W' w
D! u; i% L+ Z u6 R【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* }2 F o) }* ^% f; s
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
! A1 I0 ~5 T! i, U+ F$ F公仔箱論壇2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C" h# T& l' P% v- q
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
9 |) T+ U2 z4 S+ e* F XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
& W8 G# u+ G9 z2 L' o1 J2 w7 C5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
9 @& O7 a1 F0 y4 o公仔箱論壇6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
8 f6 a* S2 B/ O2 b; N% _www3.tvboxnow.com7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
7 e: U2 j8 l' @4 S6 ]+ v/ j* N8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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