) X) F0 ?$ w2 v' P【材 料】公仔箱論壇# z! E+ D5 F2 a# x
大白菜 200公克
' w+ y4 j( ~6 ]( [公仔箱論壇金針菇 20公克
, k2 v; s% v* I tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
7 q1 t& J9 b0 C6 }4 y+ \蒜頭 2粒
. y1 C) O4 u( B' Nwww3.tvboxnow.com蝦米 1大匙
) y5 I2 z8 [' d; T5 _7 U6 O, l5 Y公仔箱論壇香菇 2朵
# K" H6 A) G6 u4 k/ Cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 p+ f- }# s; v; p! U# w, u
【調 味 料】www3.tvboxnow.com% m2 K$ {+ x- i- y
1.鹽 少許
( l0 s! q8 l3 s" L8 p R j+ x( ^公仔箱論壇白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 g$ Z+ D9 p) W$ l% C
香油 1小匙公仔箱論壇- t- T) _% j# Z! w2 L
米酒 1大匙
3 f( p7 D, k9 x# o雞粉 1小匙
5 I" h" m6 d) v$ @& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉 1大匙www3.tvboxnow.com8 a) M, q# l2 ~' k1 G$ I' }5 [, Z
牛奶 50㏄
. ~- s- ^ u {! k# v9 A3.起司絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb& X6 y3 s" y+ g2 S
& U9 A% F& _3 r& W【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( t$ ~3 g6 H* c( D% ]9 g
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。www3.tvboxnow.com( c$ q& \3 k$ J) E) y( ~# e8 i
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N- g7 u# f8 y- o, h' T
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
. Q1 m$ a* I, G7 W1 W! v1 ^4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
8 r' U5 d; {9 D. b2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。www3.tvboxnow.com- p+ J, W, U/ M5 R2 H _6 ?0 [" K
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。# ]7 ^; A5 P& d0 B6 [$ T4 B
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
; s8 ^6 d' T' t6 A# _8 N- v) s8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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