材料公仔箱論壇$ z! n. i- Q" [! O* x3 T! ]9 F, a: }
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
0 }- ]8 e" H; j( E$ f: d6 c4 A5 G- |/ m5 ]7 m. h, H
5 M2 Z. T+ E- G! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面糖霜公仔箱論壇 ^ |# @5 s/ F: h( u G
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴7 d, z1 \/ J% |2 ] ?
" |7 n. M* c/ D" L7 N. L
2 f, H, H3 A% Z, q, o jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% e" f1 g7 j: N7 l8 w3 `
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。tvb now,tvbnow,bttvb$ n+ i; U& q4 R% x) t) r, I y
' m' m+ i) @# q* S4 f8 ? G! F
2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
& z/ P; f& q) b4 m$ ~www3.tvboxnow.com公仔箱論壇# u. @1 X7 {5 q- V
3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
6 G' l( j; @) I# S# y- ]( V公仔箱論壇, a" ^- h) @% |% k) d
4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。, l% N( y% e0 V3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `3 u, j8 W/ P3 l
5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
' M! w9 t* c7 U' P1 Lwww3.tvboxnow.com
/ U6 _' x4 A" J. o0 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. @) S' w1 ^% `/ C* ]
貼士
3 A& w# n- g- C! X' V打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！tvb now,tvbnow,bttvb2 ]' }& a0 A' ?" v" e6 F
|
發表於 2011-10-28 06:32 AM
| 