【材 料】
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C6 F4 U0 g! T9 i0 _7 P日本圓茄
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40公克
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胡椒粉
y# P" ^# T5 y( }- a! u1/4小匙- p( M. K, Q" b
醬油www3.tvboxnow.com$ @8 ?; N- f. s+ i) i2 L
1/2小匙 N/ t2 U1 W6 C) c% g `4 ^
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做 法】
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1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。公仔箱論壇6 E6 V, z- W0 `9 I7 U
2.絞肉與調味料拌勻，備用。
. }2 U, |# O# V- { l" e% s+ i- {www3.tvboxnow.com3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。& U4 @$ F5 X5 m3 O a
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。 |
發表於 2011-10-29 03:58 PM
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