[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】
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A.去骨雞腿排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ s- B  |( P, V
1片tvb now,tvbnow,bttvb+ G5 ?/ }! s) y# @- J4 o, F% ~
奶油
) P' w* o" k5 w& {! n7 Z0 _) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ ?! d' l: q; q* v+ W1 j+ R! _# e黑胡椒醬% v9 V9 z: y6 p: ?; f/ p
適量
8 k9 j9 p+ n! {- J" O1 I3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青花菜公仔箱論壇1 N' j3 ~- w5 h( `; `; b
1小朵
7 _' _5 K9 p( W; Qwww3.tvboxnow.com豆芽菜
2 ^5 g/ C1 k" a" ~2 i1 k! {  ctvb now,tvbnow,bttvb5公克
0 g) y+ K& y( v紅蘿蔔絲! K  ?6 _. h5 e
2公克
! i+ Q7 I9 L- s/ i& q9 g# Gwww3.tvboxnow.com韭菜1 e6 x6 O" \& X7 m1 j$ [
2公克www3.tvboxnow.com" k" I# V; `& i! h7 @
【醃　 料】9 }/ R1 M  z% P5 ]( c" g3 c) n

- D1 }% ]/ ?. P9 ~鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& T+ n+ e1 f! e- q' i
1/4茶匙
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1/2茶匙
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【做　 法】
2 I' C, F0 _+ V
% @& s2 `2 H  r9 W) r% k+ ywww3.tvboxnow.com1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 X2 N2 e3 K( B+ I
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
8 P9 x& O- o! ~9 h: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
& U& C( i* a# U" _tvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。