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0 a4 t, u. _( }! {" T4 ^! o" Otvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒www3.tvboxnow.com; F7 z. t% w. \( g8 T
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芹菜末適量
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高湯800㏄
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙
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k0 M) N+ t( A2 C6 b, v5 r* N) Kwww3.tvboxnow.com鹽 少許
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com4 I- L0 e" B7 B( u q+ C
, C+ f2 [5 y, m0 {% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& R& H E# L& P$ L8 `9 v, h
, p$ G$ `2 V1 z, ]" U% @1 q# kwww3.tvboxnow.com【做 法】
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- W( z9 Y' D5 w( c+ m1 g; Q公仔箱論壇
. k7 |' j3 t8 o/ N4 ?1 c) r2 i, N s. }tvb now,tvbnow,bttvb1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
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. n8 S4 n. E9 c! d# g7 Fwww3.tvboxnow.com2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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2 e8 S" R A% \) c# |3 X公仔箱論壇3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。 b' S i8 L; e. n$ k2 r2 q
/ M& z/ l# F# w5 ?& Y* ^$ z9 |2 Y+ D4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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