金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 I0 Z4 W4 Y- F" O% _+ e: }* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: b3 p, d( L( t- b8 l1 Z
平民價嘆頂級三文魚乾
3 J7 D3 \3 v& U公仔箱論壇紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。
`, J! h- f4 G; Ltvb now,tvbnow,bttvb2 j, }* p& j( t" A, S
炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
3 G D2 ^: \& Q* L
1 W0 R& y0 F3 N- a6 p公仔箱論壇
6 O, |$ [- M6 s4 X5 T# V6 S和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 T! }/ M2 h, y( u
( a2 j6 G& l7 }) I: K: Htvb now,tvbnow,bttvb日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）
5 U" s# |3 H1 Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: A: k0 _0 T$ u! Y/ B, Q8 L
 www3.tvboxnow.com3 i- @6 e) c$ c3 z
日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。
% E; p7 L# `6 P6 r* j b帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）tvb now,tvbnow,bttvb* n7 A9 p" ~' t/ `/ W7 T
tvb now,tvbnow,bttvb- E8 [* q& [, I5 D' c0 N& Q6 C0 N! y
. e: v9 u d/ D0 v& {/ { Ptvb now,tvbnow,bttvb北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！
# [: r1 o' Z! cwww3.tvboxnow.com
3 p& V, z! L- X& b' N* V7 @5 \tvb now,tvbnow,bttvb脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）
! a7 q6 m2 I' C0 ]% r- O8 Z7 u- Hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇" c( y9 [ n, y( I! }9 x) `# r
3 ^& ~6 r6 h- x" Wwww3.tvboxnow.com選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。
A) \2 T" x" @! v: O# n3 u C公仔箱論壇
1 {6 N6 b6 L i2 h7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - P! ~' H" D; ^- i
■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。
% t$ |" @4 |& D8 ~6 w1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n, Q3 C1 L& X0 d4 B2 Iwww3.tvboxnow.comMEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場tvb now,tvbnow,bttvb. C! m/ T5 E! F1 }+ g
時間︰ 12nn- 12am www3.tvboxnow.com4 N0 F0 i- L/ _: S7 ?' [! ~0 T3 Y
公仔箱論壇 m/ K8 {7 ~ A: o# T' G
$180法國皇室滋味煙鱘魚www3.tvboxnow.com2 i7 ~0 Y, X# [7 q
具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。
% L9 a! ~+ R5 ?* y! U& F
8 I% @5 I2 G: w" i
4 P* y- E, a4 P; }www3.tvboxnow.com前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。
v: @( D7 z6 O, H, K; j7 d
8 U+ M3 T2 A/ }- u$ M tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 o0 @" o2 m. j. ~$ G4 ~/ L
前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。 www3.tvboxnow.com* u0 N, `. y. v1 P0 D. m3 U
tvb now,tvbnow,bttvb: t7 y9 N* J( O; E& k8 C3 W
提子鬆餅www3.tvboxnow.com5 ^# u+ M: F& X+ z2 j7 \
 $ c# y& y# d% G( O
鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。# R. p6 m+ o2 k2 d
! I" ]8 l7 c, b o
3 J0 |1 R- U8 l" ^& X9 w A1 y7 `$ zwww3.tvboxnow.comCaviar Kaspia（中環置地廣場）8 l8 t8 }/ p$ y2 Y! F
時間︰ 3pm-6pm www3.tvboxnow.com4 W% y, s/ D1 {1 Y9 K
3 R+ i4 j' A3 I3 t& ~ |
發表於 2009-6-23 01:41 PM
| 