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[中式食譜] 宮保花枝


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【材  料】
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公仔箱論壇$ }  {$ ?* V. h/ G; ^8 T. e& T
花枝 80公克
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青蔥 1支
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! q# F/ a/ k4 r7 wwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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! v2 f2 ]4 S, `3 mA.醬油1大匙公仔箱論壇' Q4 M1 A$ }# C7 ?% i; d
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' }' o- r5 k, W/ I/ g. E# fwww3.tvboxnow.com白醋 1小匙
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1大匙
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B.太白粉水 1小匙
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/ ^5 J2 r6 P- m- ~+ j) A/ zwww3.tvboxnow.com【做  法】
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1.將花枝洗淨,去除薄膜後在內面切出花紋,切成適當大小的片,放入滾水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 L( @2 {0 K( F' b, W

# K5 _* A8 V; h5 F* G1 w2.乾辣椒切段;大蒜洗淨去皮切末;青蔥洗淨切段;備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料以小火爆香,改轉中火再加入所有調味料A炒勻,放入作法1花枝片拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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