s1 V% _# w8 {+ j+ G- h: y+ {【材 料】
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黃魚1尾
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蒜頭8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- K# n4 S' v
/ y" h, L3 s6 [4 F6 m# b( c. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 R. K K1 Q3 @
/ Y" Z" _+ j3 G; q, ]/ K麵粉適量
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【調 味 料】 G0 |$ }# i* d5 B
( ~( C- D' S. W9 [3 fwww3.tvboxnow.com醬油1大匙
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3 Y3 p) E' [ g0 e: R$ Q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
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水2杯公仔箱論壇) z) v4 ~0 ~6 z4 H
公仔箱論壇6 m- ~ ^4 ?' u% Z) d6 u
鹽1/8小匙0 j4 w% Q8 \8 V0 I
8 ] M4 H9 z: a# r【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 D: [) C2 M: `
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蔥1支
& u. P4 i* S8 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 A3 D2 P( X: m8 e r$ {3 i
薑2片www3.tvboxnow.com" h- y# k2 M4 _- p9 t
tvb now,tvbnow,bttvb- B' E+ U7 g' Q7 s- c! [- u' X" ^
白醋1小匙
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: a' i- A% v# I8 t! Swww3.tvboxnow.com酒1大匙
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水1/2杯
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
8 x2 v. k0 R" h. R; p- [' Q公仔箱論壇2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。. m: C" I; v, G: l5 v
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。' w: q# @. R2 `+ h' N& | u/ r
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。- k" j+ Y! C3 `3 W
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。www3.tvboxnow.com. A1 N4 P: A# @
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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