[中式食譜] 酸菜豬肚湯

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薑片2片www3.tvboxnow.com0 r$ `3 o$ K! a4 W0 Y

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鹽少許! _0 d4 ]) m. S5 ~. J! v! E1 X
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【做　 法】, i& |2 H: ~0 |8 a1 C
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1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。2 V* m, Z% i  L+ m/ S3 f( N4 d' l
2.酸菜洗淨，切斜片備用。/ @6 |8 E/ L: {$ U
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇$ k" c% p2 B. K- L0 q
4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。# ?5 Z% P/ }) p