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【材 料】
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鮮魚1尾www3.tvboxnow.com8 q0 {7 e. M4 |9 M2 B3 t" P
6 w! v+ A+ [3 H! u- z蔥2支 X; O. p- a. M: F$ ~% b
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7 V) L- H$ }' K; m) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1條
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米酒1大匙www3.tvboxnow.com! x: l& z! G. N+ P/ N' i8 K7 j
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熱油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 w& `3 t6 F/ H8 ^8 h b
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【調 味 料】
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2 F* V |5 d! o' ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露1大匙www3.tvboxnow.com+ w- ?* I$ A5 |
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糖1/2小匙
6 w t0 `6 V& O1 s7 n, i1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q" F. @# N1 |) [2 S; U) M ~水2大匙/ }( n$ p) f% k1 o# d% g
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。www3.tvboxnow.com% L' |/ C! e( ^4 v, @/ i4 l
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。www3.tvboxnow.com: v* \. y5 Y: j& b
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
1 U$ D- `. k3 Z$ V, gwww3.tvboxnow.com4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
- R V* g" v& v3 ]% U D" Uwww3.tvboxnow.com5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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