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【材 料】
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5 B8 J0 v8 S5 [- S! w4 Gtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍 100公克
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豬絞肉 80公克
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K' z/ u7 `9 x; N: B5 itvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵
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9 n, k6 }. d- h2 R( {% z0 Ewww3.tvboxnow.com芹菜末 少許
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高湯 1800㏄
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% c, Z+ h" W( o
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8 J/ ^# s1 L/ m# E% z' z7 F; `# Htvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]& t( ~3 I# s+ w) [7 T
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 l' T: L# Y/ @/ k
5 b+ B( p+ d1 F1 l; X3 T" utvb now,tvbnow,bttvb2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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5 g O t" S* U- T7 g公仔箱論壇3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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