材料5 g/ B* ^8 M/ A7 s) q% k# x
煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙
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* g, e" J9 v' c' R; M* Vwww3.tvboxnow.com做法
Z- X/ z8 b# d; iwww3.tvboxnow.com1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。公仔箱論壇1 \' i# q0 {8 A j
+ J" L2 ~! K* c# k0 z! [# o+ Fwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。
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發表於 2011-11-14 06:56 AM
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