市面上有好多含藍莓的食物出現，如口香糖、飲用水等。藍苺是什麼呢？藍苺是一種含有豐富的花青甘色素類成分的水果。花青甘色素存在花或果實中，在酸性的環境下成紅色，在鹼性的環境下成藍紫色。
2 Q o7 h5 }$ }6 f! X
6 u9 a, u7 p: n: z5 w' G近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：：
8 {, l" a. t& U+ c& Q2 h1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。3 J6 j J- e& |- }% E
2.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。
0 C+ X5 a+ U+ @5 ywww3.tvboxnow.com3.抗凝血作用：可以預防血栓發生。
8 B5 w; ]" c7 Z/ {- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。www3.tvboxnow.com% p& s% ^$ j0 ?6 u: Z! C
5.藍苺中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。
- S9 |+ R c- s6 `# {1 H$ H) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 m% Y" G [$ L0 s6 l) R
哇！小小藍苺有這麼多的好處，但是也不能多吃，因為如果吃了太多抗氧化劑，可能會有反效果。其他的療效是否這麼神奇還有待觀察，還是適量為止吧！ |
發表於 2008-9-19 05:12 PM
| 