[中式食譜] 滷肉塊

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材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ O( H$ {: i6 O( P! W) F2 _
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調味料:www3.tvboxnow.com" J: n8 v6 d; C
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,) z# J& ?% x& W% W* P5 y- Z
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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步驟:
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+ q! _8 Q3 M* I/ J! E7 z2 j6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀' Q8 Q) G3 v; H7 I  f0 c- h$ X9 r
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
1 H. T$ t" U+ P$ G/ n# W+ Z: ]公仔箱論壇3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
+ b, C6 X+ a# E4 ^9 w  _+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉塊倒入拌炒至變色  z) S$ M; a5 ~1 ?# i. t
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 S5 B* y" e5 W. D
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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