[中式食譜] 秋冬三寶燜雞小槌

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材料
( ?9 _4 ~. L8 B* B雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& H7 `# M) A
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; W% j2 q. j! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& ~) C% ~: B- y; P/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。7 `$ b9 `5 W0 V2 x7 m: z, Y# Y

3 o+ x3 X5 C# ]* F' Y. P0 [) g2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。
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8 x! F* A7 V" N/ k4 B% O公仔箱論壇3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb  N. L9 \) z1 ^' W4 ~, S3 o7 A

9 F* _' H3 b3 @6 ]7 B2 e6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。
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5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。
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