[中式食譜] 滷五香苦瓜

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- ?2 |2 p* I, a  @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t2 q& K; |' V6 t$ w4 d

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苦瓜 1條
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陰豆鼓 30公克
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: t) U" V9 J2 g蒜頭 3瓣6 E/ T& k' V+ r) b! S1 [
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五香焢肉滷汁 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ f* H3 i$ F; S9 {$ p) w. E' D
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4 f2 l$ s6 W! i4 f- k. swww3.tvboxnow.com【做　 法】
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! E$ u! W( c) a& w8 P1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。公仔箱論壇4 X2 P2 t& d  I* s) s; P; C5 j" N
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2.蒜頭拍裂去膜備用。www3.tvboxnow.com6 L4 x$ O: J  M8 Z1 V" @

- e' o/ T4 p! j3 w: p8 R- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。公仔箱論壇+ `1 s+ ?. O9 P

! [  d* @( r% I' \5 d" p! L+ d+ d4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。