U" x8 {; I: T- a# v2 q; Y6 E+ w【材 料】
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去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb, s" h# h3 y) _8 \6 _
( W# B* D( y5 \ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾栗子12顆公仔箱論壇; l# Q E3 w6 q* k/ @
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蒜頭2顆) _# Z3 c5 a5 I2 y" C( I$ u& d* W
" ~1 _5 b0 U- x D, Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量
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6 Q) e! f9 K7 o R2 N7 Y【調 味 料】
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& y5 }5 F9 j9 ?$ O; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }' }; m% e6 R2 I# o5 p
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水2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 G4 D" }$ O9 l+ o* n
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糖1大匙
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【醃 料】
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糖1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u" r3 H0 ~& A, A$ A. e+ y. H
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鹽1/8小匙
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( B b. ^7 U4 a4 k9 u) {1 ewww3.tvboxnow.com醬油1小匙
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酒1小匙公仔箱論壇5 i0 W3 J, e0 N* C1 E1 J( o- O
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蛋白1/2個
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) o( l1 q5 O' J; l5 O" i太白粉1大匙
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. Q0 y" H- K. I2 Z P! E* d* J# k" owww3.tvboxnow.com【做 法】
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
' y) D& H$ g; z: k& f8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。) J$ m5 V7 h( r9 ]
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。www3.tvboxnow.com! D/ K2 K8 Q3 d: z
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
* I! T5 T: [, g$ Z9 t$ f; a, d. Ttvb now,tvbnow,bttvb5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。1 u, p% @! O2 R9 J7 B3 v
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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