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【材 料】9 o( G: q, `* z2 R4 ^
: Q) M5 @+ b2 Vwww3.tvboxnow.com去骨雞腿2支
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乾栗子12顆1 `. u1 @) D5 x2 o2 C0 W
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蒜頭2顆
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- f' Y0 a0 H8 E+ d' r公仔箱論壇麵粉適量www3.tvboxnow.com1 Z: T/ F" ?7 e) x" c
) t; d: v; I, _+ b, |8 r2 [5 R" Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, i. Z, C# x% l$ |9 c, K" P9 @
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醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O" ?& S. _& b6 h4 n
0 I# I$ c# Q% P9 L8 w公仔箱論壇水2杯: r* D s- q; @
公仔箱論壇: G4 K4 B: u& l/ a, T2 ]: Y
糖1大匙
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【醃 料】
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- P% a0 @# d7 P* Q3 S& F/ \糖1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C, d! J: p( }" T
+ M6 L n. n7 d0 u' w鹽1/8小匙
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7 v- `( F, {- B4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙
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酒1小匙
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太白粉1大匙www3.tvboxnow.com1 \* h [ `' x- F, _
# _: a3 d) P8 h; K M9 [【做 法】, l* e' Z/ ^/ s( U" U. F
& d+ M7 H- ?, M6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
7 R% A2 \/ s/ `/ Q. Ttvb now,tvbnow,bttvb2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h! L2 p q- ?: x" |3 h* V
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。公仔箱論壇6 g; b, A7 _& c" H/ J& K% `
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰www3.tvboxnow.com% l9 Y+ L. K! g7 {, K
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。0 q% z+ Z5 @. Y9 v7 w8 j
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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