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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 M& K m$ X9 u" F* B
+ _. n8 B5 p3 S5 e. xtvb now,tvbnow,bttvb鮮魚1尾
. k" c2 P4 f2 D0 v/ U, Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i# X0 n/ e( j' F$ M" ]( R
蔥2支) p. j6 z& q& Z4 E( e
+ s; s# j1 |( n- I. J6 B2 f; {薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w% ]6 N( _, q1 K: @$ g; ^
* Z: J* g5 }- |9 S6 y, j紅辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }8 q3 n* R7 `: g, z1 \. o
3 c! ~/ t" m- [9 }7 b0 Z米酒1大匙
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熱油1大匙
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7 `4 X: ~! B' w8 I. a3 f( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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魚露1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' M% r, K+ o; X! G+ Q
4 a5 O0 B' h' L# Itvb now,tvbnow,bttvb糖1/2小匙9 \0 y' O) x/ `
, g% o# }# z# Etvb now,tvbnow,bttvb水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# l7 u; q8 f& p2 _" j
" T Q8 I1 u3 ]$ z【做 法】
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! W- \$ L. ~( ]" U7 |www3.tvboxnow.com1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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5 @% {- z" W" X& C8 F \+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。公仔箱論壇9 A* Q# {' I- K! S. U
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。公仔箱論壇: F3 j/ Y, K, z: B1 n6 b5 H" P
0 @' t3 X' C* V# ]/ L9 g. m4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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0 M: y9 [3 `: f公仔箱論壇5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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