材料
" ]0 a: R; w* d8 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克, E, N0 K" r9 @
9 C. v- p. q& i, ?
% s( p1 r; n8 W# v/ R4 z k做法
7 T4 X, Q7 P7 R9 Y, \+ t3 Z5 y4 |tvb now,tvbnow,bttvb1.煲中下糖及水，以大火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb' J( l+ o; R2 F( I7 u& S
6 d$ @0 c9 D0 E. ~; gwww3.tvboxnow.com2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。
6 J; q9 E" H; Xwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- D2 z# K: e) t% `7 u$ X
3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb% D9 P% L" X$ S3 H
* S$ X; ~, I+ k c
' f4 F1 |* I1 i1 E貼士
( u0 A! m6 |. c; \% Z+ ?+ g公仔箱論壇栗子茸可在蛋糕用品店買到。
0 ^( E* d4 q6 ^, W |
發表於 2011-11-24 02:46 PM
| 