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$ R2 c2 u" ?6 n. s( Q9 ?5 w# xwww3.tvboxnow.com大草蝦250公克/ Q2 _* v) t. x
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蔥 10公克
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. `$ _/ h( v5 S c5 f( C. n0 u k【調 味 料】
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水 50㏄
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& a. U1 H7 l, G. t! B. @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙公仔箱論壇1 D6 c( S. ^2 S' E
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糖 1/2小匙
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米酒 1大匙
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香油 1小匙
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1 h( e! p/ B# b; ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
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- g# R6 `: ]' A8 j4 Kwww3.tvboxnow.com1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。
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5 V5 d4 H/ ]* W, h+ n" F5 etvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段；薑切片，備用。
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7 O$ g& d- m: K% D' H$ M) h7 B) v公仔箱論壇3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。 |
發表於 2011-11-26 02:53 AM
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