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[中式食譜] 酥炸魚柳

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) \5 U; B6 S* z" A0 _4 c$ f

! }* C) |0 z. c8 A$ u. x  f8 Z鯛魚片 180公克www3.tvboxnow.com" z( T. T' y9 R% G
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地瓜粉 適量公仔箱論壇2 C' }' A# ~1 _! q9 P% d. Z
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小蕃茄 適量公仔箱論壇2 C4 A6 |) P# [2 n( Z# p' q/ g4 `

( f. {! z1 x' r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# c0 B* g0 Q2 ]3 n
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1/2大匙
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+ v* t$ `9 {" J8 y, y2 |醬油 1大匙
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醬油膏 1大匙
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熱開水 2大匙
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梅子醬 適量
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8 D4 A! A; E2 H; i蕃茄碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb( V: e  S9 `' V) h4 Q

: h  O% e+ c( x" s" F, P【醃  料】公仔箱論壇/ V: F+ E. s% u/ T; o' M4 p
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1/4小匙
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7 w# `5 }% i! q' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許
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# H. d* M& i; c' A公仔箱論壇米酒 1大匙
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蛋液 1/3個公仔箱論壇3 j& [7 s1 K- ?& L& X' e1 c

0 `3 {% x( l4 O3 c蔥段 10公克
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8 \4 h. w+ K7 Btvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 ~3 U( L3 I. o8 y

" ?* b/ u1 u* r2 Z% e【做  法】2 n  @8 M6 Q6 f/ j8 f( g

6 V" _# @3 |9 n: G8 n. @1.鯛魚洗淨切條狀,加入所有醃料醃約10分鐘備用。8 ^  Y% ^( W/ M3 ]! |) J7 F6 F- P
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。www3.tvboxnow.com" r+ j: Z: R, H6 H4 L( J( L, y
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
( ^! Q' {" ~& j/ t$ d8 g2 ~/ k; F. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,放入作法2的魚條,以中火炸至魚條浮上油面撈起。公仔箱論壇2 w" `& I1 I% P) P2 ?! _6 l$ o
5.轉大火待油溫再升高,放入魚條續炸至表面酥脆,撈起瀝油盛盤,沾作法3的沾醬食用即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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