7 K2 |$ J6 j/ J' ]7 X. T【材 料】
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" u5 u/ l4 q$ g, n公仔箱論壇鯛魚片 180公克! R* m. c) g5 t9 C" D
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地瓜粉 適量
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小蕃茄 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p' ?6 Q1 e* C+ z R& K2 z! V8 P
4 I4 x* E# J: H8 I4 Zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
6 A) C6 y# \9 P: X" Q: Y6 z( s3 F0 `! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {, U: g- B* m, W: P! K5 F
糖 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A# g+ E' u. k
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @4 L% E7 s) R0 g- p+ \4 y
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醬油膏 1大匙$ X3 w* L3 d- k1 d8 N
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熱開水 2大匙
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& f) j2 ^+ c7 ^( a& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬 適量
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蕃茄碎 適量2 S3 L# n( u9 c# g* a; ^
) x4 F' o2 o7 q公仔箱論壇【醃 料】
6 N3 i4 n z0 D, ?4 s9 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ R6 O3 z& s2 p5 J( B3 ^6 L
鹽1/4小匙www3.tvboxnow.com; E7 [6 M/ M8 E: R+ [. h5 b# Q
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糖 少許
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米酒 1大匙# E& P- }1 g9 @0 p4 R& Z0 b# |) f
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蛋液 1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 V j1 P" i- A+ u& ~
( P! G; Q I9 z7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克% O3 U% s; V1 Q9 j7 b$ |* b
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薑片 10公克
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【做 法】
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
$ Y4 z1 I( ^) l6 c0 j& I. I( D2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' m$ d N! K% r) F
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
- ~- ~) b7 o7 w, ^( s7 |% rtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。3 ^" ?/ ?6 h7 n
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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