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[中式食譜] 百果蘆筍蝦仁


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1 M& k4 @3 Q0 s* B) q1 c' U& ~0 V, Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 150公克
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3 S, I: G& |- b& Rtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 200公克www3.tvboxnow.com" }7 c% u; L* o' K
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百果 80公克
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' q2 E2 W+ s( d9 x1 ^www3.tvboxnow.com蒜片 10公克
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辣椒片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A( a9 L: I. K: I! ^
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太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb* f6 l1 h- O. Z) y, W  a

( i# n9 g% G; a4 n【調 味 料】
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1/4小匙
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少許
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雞粉 1/4小匙: d) @) @4 o7 ]# K

' `3 o* ^# n3 V  i! A3 O; \/ z香油 少許
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【做  法】: d  [+ O& p9 J- V
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1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟,瀝乾備用。www3.tvboxnow.com& j4 I# V3 d. y' I- G
2.蘆筍洗淨切段,放入沸水中汆燙一下即撈起,浸泡冰開水;百果洗淨放入沸水中汆燙一下,瀝乾備用。
6 r# K: w5 f9 j/ Z3 W: r- M" ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片、辣椒片爆香,再放入作法1的蝦仁炒勻。
/ K4 R( y, {. N, a  a" y0 I' w( @# V4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味,以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb; s& _2 V) F, _# \$ u: ?
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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