檢查一下家裡廚房 ，發現這個假貨趕緊扔掉！因為它有劇毒，3歲幼童食用後就不治身亡，父母雙親生死不知！買的時候要仔細辨認啦.公仔箱論壇1 G: _7 a( N$ C$ B8 }3 m2 [
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1 I0 e8 b# e9 B; f9 p8 j八角也叫「大料」，是我們生活中常用的烹飪調味料。但是，就是這個我們常用的八角，居然也有假的！假八角有劇毒！台灣彰化一對夫妻因為食用這樣的假八角，夫妻進重症監護室，現在生死不知！3歲孩子不治身亡！) P5 E: Z5 c% u5 ]5 O" t' W
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八角一般都有八個角，但莽草一般狀有13個角。
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6 P0 h4 H4 E# K. K( k9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莽草又稱假八角或者野八角，它的刺把比八角長，而且是細長彎曲，種子呈白色，有劇毒，人誤食之後會出現噁心、嘔吐的狀況，服用過多會引起類似癲癇症。
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八角每公斤可賣到40元左右，而莽草每公斤只賣15元左右，於是，一些利慾薰心的生產廠家和商販將莽草摻在八角裡面出售。一些商販為了避免顧客識別假大料，通常都把假八角弄碎，磨成粉末就更不容易辨認，或者把多出來的瓣都掰下來了。
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【辨識方法】www3.tvboxnow.com3 G9 v. }. U' I% P5 C6 d5 I
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1、辨形：6 i, L" K5 K: }$ W4 }
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真八角果肥大，有7-10個圓鈍的角，角尖平直；tvb now,tvbnow,bttvb6 O1 \; P, x" D, X! O/ F" c" r0 W) ]
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假八角有11-13個尖細瘦長的角，角尖彎曲。7 M) A' P+ p- f* l ?
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2、辨色：$ O% V! m1 `* }! y" X
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真八角為棕紅色並有光澤；
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假八角色較淺，帶土黃色。www3.tvboxnow.com2 s6 C7 |1 V" ^' l- l G0 a
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3、辨味：. N( X7 {7 |* f, L$ G1 i& d5 W) {
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真八角香味濃烈，嘗之辛甜；
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假八角有花露水或樟腦的氣味，嘗之口感發酸，有麻舌頭感。' C' v6 u) i2 {0 q0 J# I2 D
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兩者最大的區別：莽草的角尖向後彎曲 |
發表於 2018-5-9 03:13 PM
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