[甜品] 榛子焦糖布丁

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淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
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- T' `9 C& C1 U  z3 @+ j公仔箱論壇做法
! s- k( c& A: B3 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋、糖拌勻備用。
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2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。
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3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。公仔箱論壇2 i5 C: m) X- V  u

1 q$ J3 w# m5 N5 J5 qwww3.tvboxnow.com4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。tvb now,tvbnow,bttvb% a' O4 O, r: Y4 X! Y' z/ s. N9 n1 S

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2 I' O& Z8 B. @0 R) Y3 {公仔箱論壇注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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