【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 _9 S, G, C, s
7 B4 H* j. @& K: Y7 V公仔箱論壇白米
: T l4 o7 U3 o; q9 Y0 G* S3 bwww3.tvboxnow.com250公克
& f; J' E r& ~4 Htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油
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# `& {8 q8 D5 w/ |, B- L5 J細砂糖www3.tvboxnow.com; h( h% @4 z2 F- j0 T4 L
100公克www3.tvboxnow.com; m! c7 L" b6 s3 k) D" X
蛋黃, L R% ~( w3 q! d! \ }
5顆
# D8 _6 a7 h# @, v P柳橙皮
& l- d$ B; i2 p公仔箱論壇1/2顆公仔箱論壇, i. \, Y& O4 r: h n K/ G
葡萄乾
7 v3 ?* K* X6 j% d0 E* T適量www3.tvboxnow.com% w0 d- g- ^+ z e; b
蘭姆酒, P$ i" J/ ?$ D& j+ v! ?8 j+ ~5 ]' D, T4 {
少許' W2 W3 n( o6 ?! b1 X4 v: }/ [# E
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【做 法】
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1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
, ~1 R& ?, G* W' A7 Y7 Swww3.tvboxnow.com2.將蛋黃和細砂糖混合備用。# r7 E6 A7 d2 }, S7 @$ u
3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
/ @! h; c2 E5 f$ ^8 T7 `" s$ ?4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
) W! q& E3 s1 z2 I0 f5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2011-12-5 07:12 PM
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