材料
e2 c Y& }, s7 W0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢果肴肉：新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片（浸軟） 1片、大菜絲少許、黑豚肉（汆水切碎） 200克
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醬汁, r& m5 q0 q+ M, J1 S
西芹水（西芹煲水）/洋葱（切碎）/花椒/八角/芫荽（切碎）/紅蘿蔔（切片）/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒（切碎）/青椒（切碎）各少許、水 900毫升
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$ ]4 ]$ q7 h' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5 B5 H% |. q- P, m! C5 |6 D$ y! P
雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量公仔箱論壇0 @, x) ~( }) t
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黑豚肉 3塊
7 g. r% s: U* h% ]8 H: J. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 T" D/ N% e& l7 V- W& Mwww3.tvboxnow.com做法
; T9 [# A9 {9 o* K1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中，加入熱水攪成汁，隔去渣滓，取汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l; k# R$ P; k8 T- ?* Q# ^% K
. u" \5 a$ ]0 v- M: _9 w2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶，下黑豚肉、大菜絲拌溶，放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固，取出切件即成。
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( N2 `$ f: Y6 G3 Z( j% Wwww3.tvboxnow.com3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水，以中火煲半小時成 600毫升份量，下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱，備用。5 D& a% I- A# S2 }$ d+ w7 E
* _3 O7 y) h9 J( i公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒，加入餘下的羅漢果汁和（ 3）煮熱成醬汁，盛起備用。
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; x8 ?6 q2 y" B! l/ t1 N. a" B) ^) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。. z) V; B% a. ^# B4 k! }
2 A; k! n) F- ~' E4 v/ [+ p+ G6.燒滾油，黑豚肉拍上適量生粉，放入油中半煎炸至兩面金黃色，盛起後蘸上醬汁即成。
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發表於 2011-12-6 05:55 AM
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