材料www3.tvboxnow.com# G* \' D8 W, S3 X3 o. h, [8 P
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o) E$ w/ T1 P& T7 W. t
6 v9 s. A4 |9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料www3.tvboxnow.com+ t# T' Z. J: v& @% b
上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙www3.tvboxnow.com; ?: M1 }) T1 r% X& H
* q6 W3 ~* L& K, Z5 t% Y8 h粟粉芡
: M' ]1 ` k( h. D' p! k, ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙www3.tvboxnow.com5 D% B3 W+ t7 {" @ k+ P$ O
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M1 G+ S! n% y+ fwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇- X/ t4 L5 n; P# B
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。公仔箱論壇3 L% _1 U, g" A; K! o! {, `
& U' s9 W$ B6 v! y: b" y6 z# G9 p2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。1 A. g3 }$ b& @$ S
, Q( x* l* T- t( d; Z: m3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。
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# Z. P0 Y0 K7 `2 L2 B/ X3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" c2 H L3 X: j. m5 `! g* o0 F5 s
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5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。! i* {, [: c; b
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秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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