[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】6 ?# g# r' u3 b, x

" N$ P4 M2 R3 I6 T( `9 ~A.水
2 u1 \- b1 K3 A300公克
$ ?7 q/ r7 x2 c5 T' Z# O公仔箱論壇細砂糖
  G8 f0 q4 }. x, N, K% Q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克3 g. M8 ?1 n) J' Q/ d3 d# k( J
B.覆盆子果泥
' Z9 V  n3 h) O/ @2 G8 z$ e6 Atvb now,tvbnow,bttvb330公克公仔箱論壇  N0 Y  R# s; d! T7 U$ q
C.吉利丁片
1 y; u- {' d6 |. _: Z7 O15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 d! X8 \/ w) a* E, g
D.奶水
% a- H3 e. T3 H0 e15公克
3 H" M7 A+ T( r/ Q, B. g公仔箱論壇動物性鮮奶油
4 y# P: `" v  q  [7 y. }公仔箱論壇25公克
# M/ Q9 e$ P( @' i- J$ G, x, }4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎
5 Q$ i0 I7 |: U. F公仔箱論壇少許
+ G1 \1 B( K4 v4 K* ]www3.tvboxnow.com公仔箱論壇: K7 s- t* k7 T7 T" W: C
【做　 法】www3.tvboxnow.com+ p& a- u2 K! g; Z
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: C% L6 A; F6 f9 D
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。tvb now,tvbnow,bttvb0 M7 b& x7 r, }8 a: j8 {
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www3.tvboxnow.com1 t( O5 v4 o+ }' O
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。