又有報告指出，這些「無糖」人工甘味劑有健康隱憂tvb now,tvbnow,bttvb2 w+ d& M$ [# h+ N5 r$ g! o
! h/ K, B7 t+ q8 G& ~# A9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對因想要健康而喝無糖飲料和使用低熱量代糖的人來說，有一個壞消息。
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5 _- x+ V6 i1 e# O9 q5 k' U近日，生物醫學工程師 Brian Hoffmann 在 2018 年實驗生物學會議（2018 Experimental Biology conference）分享了尚未正式發表的相關研究結果，來自他與威斯康辛醫學院和馬凱特大學合組的生物醫學工程系。
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" x6 {$ |6 k7 B『我們研究發現，無論是糖，還是人工甘味劑，都有可能帶來與痴肥和糖尿病相關的負面影響，雖然造成結果的原理非常不同。』& L5 p V+ e: c
Hoffmann 分享。目前，他們的研究論文還未正式發表。www3.tvboxnow.com! @2 ]& { q+ W2 q5 G
2 M+ F- `5 x4 k- J1 r公仔箱論壇Hoffmann 帶領的研究團隊將實驗鼠分為 4 組，分別採用含大量葡萄糖、果糖、阿斯巴甜和乙醯磺胺酸鉀（安賽蜜）的 4 種食譜。www3.tvboxnow.com4 u" u% \ E8 W; G+ }
n5 a7 X" v) f* I$ G' d+ X- ktvb now,tvbnow,bttvb實驗進行 3 週後，研究人員發現，人工甘味劑改變了實驗鼠代謝脂肪和糖的方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j! T3 O% ]$ ?9 Y! o3 K
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『我們發現，只要攝入量適度，身體機制可以處理糖。但如果我們長期超額攝入，這個機制就會崩潰。同時，我們也發現，如果用不含卡路里的人工甘味劑代替一般糖，也會損害脂肪和糖的代謝機制。』
- k8 M2 |7 @) X+ |/ I& j" Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 z2 i) S( |- x" z
此外，研究指出，吃進肚子的安賽蜜似乎逐漸積聚在血液，積聚濃度越高，對血管的危害也越嚴重。( l* ?( [+ F. A6 D+ w( O7 O+ L
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無熱量人工甘味劑小組的實驗鼠，甚至還出現肌肉分解的情況。研究人員認為，因為甘味劑不能提供營養，所以小鼠的身體必須改從肌肉取得養分，最終導致肌肉分解。www3.tvboxnow.com: `, f( r- m3 R, P% x$ Q/ g
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目前為止，研究人員也說不清，糖和人工甘味劑到底哪個更糟糕。
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" x" Y5 E& ~$ {$ }& b公仔箱論壇『這不是說直接「停用人工甘味劑」就能解決糖尿病和肥胖問題那麼簡單。（相對於糖）如果你長期食用這些化學物質，身體經歷的不良影響也會增加。』Hoffmann 總結。
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" ?3 k; y3 K5 c" G+ r- N0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要留意的是，Hoffmann 帶領的研究，雖然宣稱是目前為止同類研究中規模最大，但這些研究的對象仍限於實驗鼠，所以結論無法完全適用於人類。
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3 S9 a# T# j: m9 otvb now,tvbnow,bttvb一直以來，對人工甘味劑功能和潛在危害的討論不在少數，但研究人員似乎沒能找到具確鑿證據的結論。公仔箱論壇% E; T0 \( Q; b9 E
. B5 q$ Z+ x6 T" X: j0 `0 ~/ |tvb now,tvbnow,bttvb早在 2007 年，就有研究聲稱，零熱量的代糖的確能幫人減重；2013 年，法國科學家又指出，人工甘味劑和更高的二型糖尿病患病率有關聯，但他們也無法確定人工甘味劑是糖尿病的直接成因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }! d9 S% {, h! ^' @# t1 I5 B
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此外，一組以果蠅為實驗對象的研究發現，當攝入帶人工甘味劑的食品或飲料，身體誤以為我們很餓，導致更大量進食。
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可見，人工甘味劑對人體影響的研究仍很不成熟，我們對它們的瞭解還很少。2 M- F/ R6 C' A: o* Q8 P
6 V- m o4 z1 i1 Rtvb now,tvbnow,bttvb雖然如此，不少食品（碳酸飲料產業尤其如此）仍在以添加人工甘味劑的「無糖健康」產品為宣傳重點，在這種情況下，Hoffmann 的建議也許更實際：) h7 @3 M& h' e$ i# D
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『我想說的是，無論什麼食品，適量才是關鍵。』 |
發表於 2018-5-6 03:22 PM
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