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[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材  料】% E1 _" r( K/ @+ s: J# w

. M- l2 A2 m! o# x6 {. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克( @7 @$ D: C7 ^0 o+ C
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竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克
, Y) M+ D( |: F& e/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& z7 ?% o# D: c+ L: n
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _  R- L/ h6 _- j

9 e1 D) `3 c; }/ ~www3.tvboxnow.com【調 味 料】& H: k6 Z) F# ?0 O* `! a% {" z# f

; f" ]: t% s1 t; s* S2 T7 \tvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- r; _- ~6 U* ~- P6 F* m8 q

2 p7 ~$ f2 {, S7 btvb now,tvbnow,bttvb 1大匙
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少許
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【做  法】
1 ]+ a# f0 _2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y: V4 |. l) z  y. O1.蒜頭切碎;竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊,備用。公仔箱論壇! `/ g+ B$ `' \; A, q- q
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。% o2 a& q5 w  p
3.熱鍋,加少許油,油熱爆香蒜碎,再放入蹄筋拌炒均勻。www3.tvboxnow.com0 g0 B( f- [9 N# S4 ?3 b6 X- X& C
4.加入所有調味料煮至沸騰,改以小火炆約25分鐘。  C! x8 _  r) g9 S; T
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊,續炆15分鐘至收汁即可。# M$ F7 e+ s# q% W( G# S/ n/ b6 w
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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