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【材 料】
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8 @ m5 [3 Q7 e$ b2 i公仔箱論壇牛肋條 300公克
3 u% D! r R3 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 |) o- }5 S' w2 S/ P; P
白蘿蔔 100公克公仔箱論壇* m) h$ `( J+ P, o
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薑 30公克
2 i: @& E1 h+ h- r3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {+ [. m; f6 o, ]0 |+ f
蔥 10公克# d- i( L. n% [+ }7 G
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花椒 1茶匙0 j; G: s6 W+ C
+ \; o0 P4 \. I3 q- i$ p7 `5 @& F) @白胡椒粒 1/2茶匙
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水700㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇! V* r+ T! [: S. ?6 r* F/ c$ }
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鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r: K1 |8 M; {# g4 C: k# S
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米酒 1大匙www3.tvboxnow.com# }4 g' d% R$ d, L }
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【做 法】
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" Y M5 O3 [& I* b" g公仔箱論壇1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。* {2 f. b" @$ w/ {* i: {/ r
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
, M. q# ?' f) \# H' Z! a' \www3.tvboxnow.com3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 w0 t3 ~, T
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。www3.tvboxnow.com) Y L2 g5 E' c4 ]% z
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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