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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% }( B/ V4 j6 ^6 |6 p
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牛肉絲 150公克公仔箱論壇* j* T9 e% I( |8 R8 a& j
/ t0 C" _2 A" ~7 C9 X" `& Ctvb now,tvbnow,bttvb四季豆 30公克www3.tvboxnow.com8 ]) A3 Y' U3 \6 r. W3 [
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辣椒絲 少許
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蒜末 1/4茶匙公仔箱論壇; ~7 f* x* S7 \ k; T! D
0 w3 o$ q$ K6 d% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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紹興酒 2茶匙
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; |, X; U( x2 {( o; \5 n# n0 lwww3.tvboxnow.com醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; {* Z) ^* U( D. w) o
5 G! B X1 N3 h: P* J) a, U公仔箱論壇糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% T# m4 Z/ |- I, c. U# B. u
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【醃 料】
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, U* w4 Z% A( a/ L4 Hwww3.tvboxnow.com蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V- @6 l2 j$ H5 D6 k
% \ d5 ` n3 H& l/ ^公仔箱論壇鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& c+ }8 [6 D! e" i F& _; Y
$ e# L: T9 G$ ^# I+ ^1 o% k/ n& C( swww3.tvboxnow.com醬油 1/4茶匙
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3 ]1 ~$ o% s( Q6 C" m4 P酒1/2茶匙
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" a6 w# ]3 I- X' @公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
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【做 法】9 L$ w+ c# q5 @/ q$ E5 L' A+ b: ~
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
* y9 Z1 ?1 B/ y: n4 O2 etvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
) i9 e- j( l i6 U; y5 ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。公仔箱論壇# [# B6 v7 ?( p+ A& f Q/ c
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ c! J- d/ O1 Z: f
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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