7 W& M" y8 w i) L8 u7 I9 o【材 料】www3.tvboxnow.com$ ?- V9 i4 \" b/ D& N
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丁香魚 150公克
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; z* G4 X$ p9 P7 B紅色辣椒 1/3條
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/ g8 H( D1 M, Q- @- m9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色辣椒 1條
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2 l3 h/ {& R) k9 G) twww3.tvboxnow.com花生粒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K. b6 v9 i* Y j+ O$ h% i" B1 i+ W
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【調 味 料】
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) Y4 H% R! k% C! T! ]: ?/ d公仔箱論壇乾辣椒 2條
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7 D4 f+ }' s1 ~, K3 [- Y7 }5 x6 j' o白胡椒粉 1小匙0 A! l- N: t) `' Z3 C& {9 T5 M/ U
' Q" n" P1 ^% m鹽 1小匙
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香油1小匙公仔箱論壇1 P9 w8 Y& J/ B. U2 r6 H
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【做 法】
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9 H1 w' F' b- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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